2004/02/04 (水) ●切って載せて蒸して食べて 最近のハマリものはお肉と野菜の重ね蒸し。 小さな鍋にパンチボウル載せて切った材料いれて蓋して強火で５分。 野菜はふんわりしんなり甘く、豚肉はふっくらジューシーです。 蒸す前はかなりボリュームあったんだよ。これ。 １００円ショップでせいろを探したけど見つからなくて パンチボウルで代用してみたらバッチリでした。洗うの楽だし。 土鍋はすっかり炊飯専用になってしまったのでめでたしめでたし？ん？

2004/02/03 (火) ●恵方巻き！ 節分ですね。さすがに豆まいたりはしませんが、豆のサラダを食べました。 ちょっと残業になったので帰り道の駅ビルのデリで太巻きを購入。最後の５本のうちの１本だったのよー！イエーイ！ いろいろ買い物してまたJR乗るの面倒だし、駅から歩くし、夜道イヤだし、バスに乗って帰りました。５分でおウチ。楽ちんだー。

2004/02/01 (日) ●洗濯日和 取り付けてもらったつっぱり棒にシーツをかけただけの簡易カーテンなので朝は激マブです。目覚ましいらないヨー。曇りの日は起きられないけど。 窓は南に面しているので天気の良い日中はホットカーペットだけで過ごせてしまうマイルーム。日当たり万歳！築30年でもエレベータ無しでもいいんだ！ビバ！日当たり良好！（って漫画あったよねー） 朝から洗濯機２回まわしてすっきり。 ●めーがーでーてー　ふくらんでー 膨らみません。 「芽が出て膨らんで花が咲いたらジャンケンポン」ってあるよね。お寺の和尚さんがカボチャの種を蒔きました、か！（今おもいだしました）。 ニンジンの頭の部分を水栽培？するクセがあるのです。 こんな小さな葉が生えてきたのよー、かわいいよー。 ●鳥はむ 月曜の夜に鳥むね肉２枚で仕込んで、木曜日の夜に茹でました。 そして金曜、土曜と２日鍋のままで放置。ホントは１枚は実家に持って行くつもりだったんだけどなー。忘れていました。実家からも段ボール１箱荷物を送ったんだけどやっぱり入れ忘れたものがちらほら。近いからいいかー。 この鳥はむでチーズトーストにするのが最近の朝食です。他の食べ方も追求しなくっちゃ。 ●チキンタツタ 冷凍庫でずっと放置プレイの鳥むね肉で竜田揚げを作成。 明日のお弁当のスキマにぎゅーぎゅー詰めてしまおう。 買っててよかった片栗粉。揚げ物には片栗粉だよねー。 揚げ物は油が恐いのでフライパンで揚げ焼きにします。 てんぷらなんて恐くて揚げられないよー。 食べたい時はお惣菜を買っています。あんまり食べないけど。 ●土鍋でゴハンは２合まで！ 前回の日記で土鍋では１合しか炊飯できないって書いたけど、試してみたら２合まではオッケーでした。 無洗米だからすこし少なめなので土鍋に入るんだろうか？ ２合炊けるとすんごい便利なんだよなー。 土鍋でゴハン万歳。 おいしいよー！