2003/08/25 (月)
●あ。 夜風が涼しくて幸せなのでよく眠れそうです。 23時までの就寝を目指しております。なかなか難しいけどねー。
←屋根の上に火星が見えました。
●元気になりました。 夕飯ばりばり食べて、ウォーキングに出かけて、お風呂でさっぱりして、ちょっと会話したら元気になりました。あたいって現金。。。 酢って人体に重要なのねー。下記の茄子の酢揚げのバリエーションとして、野菜なんでも酢揚げして同じ酢醤油+薬味をかけてもおいしいです。我が家では南瓜、人参、茄子、ピーマン、獅子唐、玉葱など。しばらく置いてマリネにするとウマー。冷やしてもウマー。
●へばっております。 ここのところの暑さにへばっております。仕事行って帰るのでせいいっぱい。あまり忙しくなく、定時であがれるのが救いかな。 夕飯に茄子を素揚げしていたら熱気で気が遠くなりました。危険危険! 揚げ茄子に醤油と酢と砂糖を混ぜたのに生姜・ねぎ・紫蘇を刻んで上からぶっかけます。さっぱりしておいしいよ。 調理中ぐらいエアコンつければいいのかしら。。。
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